自從多個以前第一次吃到 萬華-丸田飛碟燒(艋舺夜市) 後,對它的滋味一直念念不忘
無奈之後,多次到訪艋舺夜市總是尋找不到它的身影,怎知今天湊巧就遇到有營業。
上次吃過奶油跟紅豆口味,這次要把剩下的都吃過
今天蘿蔔絲沒賣,就決定是連子花生跟芝麻花生了。
補齊一下上次沒拍到的部分照片。
內餡。
製作過程~~~~
熱呼呼的飛碟燒好囉~~
別小看才買兩個,一個人吃兩個,就很撐囉。
蓮子花生:
這次吃到的是現做的飛碟燒,所以外層更為酥脆
剝開後,熱煙騰騰燃起,拿在手上有些燙手呢。
飽滿內餡中的蓮子粒粒在目,但卻不見花生的蹤影,入口後才知那花生早已化在內餡當中
蓮子口感極為鬆軟可口,並帶點花生濃郁香氣,滋味甜而不膩。
芝麻花生: 以芝麻跟花生粉調製,雖然滿具香味,但本身就乾
再搭配也是很乾的餅皮,整體就更乾更吞嚥,需適當的搭配飲料食用。
可惜今天吃過蓮子花生跟芝麻花生後,發現還是紅豆跟奶油,讓我比較驚豔些
但畢竟每個人喜歡的口味各異,我的品論也不代表什麼,吃的開心就重要^^
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