吃完不是讓忠哥很滿意的金元寶,直說天氣熱想吃冰解渴,於是便往不遠處了楊記冰店走去。
楊記冰店在西門町,可是相當有歷史的老字號,前陣子才經過裝潢變的更明亮現代化。
楊記的配料區滿乾淨,但是好像也不豐富。
夏天就是想吃芒果,但是看到價格以及北部吃到的經驗,我還是回台南吃好了。
價目表:
忠哥的芋頭、薏仁
芋頭、玉米、麥角這是我最愛的鐵三角。
芋頭:
方塊狀的芋頭,燉煮的黏滑,外鬆內軟Q,帶點黏性。
我個人更愛黏稠的芋泥便是,三水號、雙連圓仔湯都是。
麥角:
麥角就是常被讓人跟薏仁搞混的傢伙。
燉煮至黏稠的金黃色麥角,口感濃滑甜香,味道與八寶粥罐頭十分相似。
玉米:
多年前第一次吃時,就絕得非常特別,但是還不足以讓我愛上它就是。
楊記的玉米採用綠巨人的玉米罐頭,所以味道上也相差無及。
但是又有經過準的手續,因此變的濃稠甜潤點,
玉米粒則是略顯乾扁,口感稍有落差,味道是則是透著隱隱的鹹味。
外甜內鹹搭配的相當融洽,不過單吃玉米冰,對我來說容易膩。
楊記冰店地址:台北市萬華區漢口街2段38號 電話:02-2375-2223 營業時間:1100-2200
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