文仔不宅 只是居家

和平西路鄰近萬華這路段，印象中並無特別的餐飲店家，讓我印象深刻的，只記得那邊有加油站。

無意間從網路上看到，有家以工業風格為特色的小餐館，就位於此。

仔細看那地址，經過不少次，但是卻沒能引起我的注意，真是神奇。

剛好雨停沒多久，跟兔子過來吃晚餐，仔細一看，乖乖不得了阿。 

整排二樓的老建築中，有家如森林裡糖果屋般存在的發光餐館，便是77號小餐館。

而77號便是地址號碼，實在好記。

外頭陳列著鐵做的桌子、簡易木板拼裝的彈珠台等，萬一客人太多還可以在此來場彈珠大戰。

回憶童年一番。

比較醒目的是門前的水泥柱，以各式各樣的比利時啤酒空罐裝飾而成。

在打上些燈光，相當吸引人的目光。 

另一側格是以仿鐵鏽的招牌，簍空著招牌的字體，隨著店內燈光的照攝之下，簡約卻設計感強烈。

側邊的巷口則是將老舊鐵門裝置成另一股設計，似們非門，像窗有非窗，頗有趣味。

旁邊則是一輛設計感獨特的機車，後方並無車牌。

應該也是裝飾品之一，不過將整輛機車放在外頭風吹雨淋，實在有些可惜。

門口處上的玻璃貼著餐具的剪影，算是第一眼吸引我的地方

進入店內發現營業面積以一、二樓為主，特別的是一樓是開放式廚房，用樓才是用餐空間。

一樓整層都是採用開放式的廚房，二樓才是用餐空間。

冰箱陳列的是各式各樣的比利時啤酒，平實對酒並無嗜好。

加上騎車前來，自然只能望之興嘆。

內側靠牆面裝著一臺復古電話，下方便是收銀臺。

廚房採用開放式空間，整理得頗為乾淨，上頭以鐵條、鐵網做的櫃子，上頭同樣擺放著色彩繽紛的酒瓶。

下方則是以木箱裝盛著各式蔬果，色彩挑選上同樣繽紛。

上頭樓梯時往下拍一張，稍微完整的俯視圖。

上頭的角落中，仔細一看，幾只老式噴槍、時鐘、胡桃剪等。

還以投射燈照射，不注意也難，連這角落燈能考慮到實在心細。

二樓空間地板以水泥粉光工法製作，也是現今許多工業風餐館常用的方式之一。

簡約低調，當然也省錢，牆壁也同樣以此方式呈現。

屋頂空間由原本的木式裝潢的橫樑，家裝了鐵架，加強使用度。

並裝設吊扇、工業用燈，空間寬敞舒適，無壓迫感。

桌椅的擺設也有一定的距離，不會讓人與鄰桌過近的壓迫感，而保有私人空間。

牆面雖以水泥份光為主，但是其中一面則是以直條木板裝飾，上頭保有不切齊的做法。

燈飾中除了常見的工業用燈外，另有以鐵絲彎曲纏繞而成的。 

它的模樣更吸引我的注意。

我特別喜愛這面窗的風格，白牆黑窗，二樓的高度則與人行道上的樹木接近，望出去，沾滿雨珠的窗戶。

昏黃路燈照射的路樹，折射著黃綠色澤，有種沉靜心情的氛圍。

路上行駛的車輛也不多，更不會被外在的聲響所引想到用餐的情趣。

桌上的另有擺上著檸檬水、餐具等需自助，重點是77號餐館是沒收服務費的。

菜單：

以大盤子沙拉、開胃下酒菜、飲料、手工漢堡、主廚私房、燉飯、義大利麵等。

檸檬香草油煙燻鮭魚：

以橄欖油、黑粟醋等簡單調味，至於上頭那香顆粒香料是啥?我不知道，吃來有些跟花椒有些類似。

雖是煙燻鮭魚片，倒是沒煙燻味就是。不過整體味道，我還算滿喜愛的。

和風綠竹筍海膽干貝麵：

側看成峰的麵山，上頭那兩坨干貝，模樣幾分神似包子頭或青蛙的可愛大眼睛。

干貝微煎過，外層薄酥，口感飽實軟彈。

麵條煮得剛剛好，金黃的醬汁濃郁香醇，是常見的奶油白醬味。

味道中規中矩的，無法讓人驚艷，但也有水準之列。

也許是太過於常見，難以作出讓人高下立判的獨特感。

花生培根牛肉堡：

金黃的薯條，表皮薄蘇，內裡鬆棉，但稍微一般。 

個人鍾愛不規則狀的手切薯條，炸起來後的酥脆口感更佳。 

旁邊的配料可以依個人喜好搭配，但是酸黃瓜我一點都不愛。 

花生培根牛肉堡主要以牛肉排、培根、起司跟花生醬組合，配料則是另外擺放。

上頭濃稠的花生醬冒著點點顆粒，便知是顆粒狀的花生醬，沾上一口食用。

屬於鹹甜口感，個人偏好甜香的花生醬，還好它的鹹味不會過重。

77號小餐館上桌時，貼心的附贈專用紙袋

大火煎過的漢堡牌，散發著獨特的梅納反應後的香氣，肉汁則沒想像的多，但裡頭的扎實度跟鮮度還是很夠。 

培根煎的不錯，香味有出來，口感卻不死硬。

裏頭的濃郁起司搭配著香醇的花生醬，完全的融合一起，在嘴裡發光發熱著。

麵包鬆綿底部則是塗上奶油烤過，微酥跟鬆軟兩種口感及香味一次滿足。

目前與信義-Next Door cafe(鄰居家)、並列為我目前最愛的花生漢堡。

卡布奇諾： 

紐約辣雞翅：

一份有八支左右，先炸過後再淋上特殊的辣醬。

滋味採六分甜四分辣，類似我門的糖醋作法，只是沒那股酸韻。 

越吃越刷嘴，兔子不太能吃辣，所以大多數就由我接收了。

可惜不能喝酒，不然一定更過癮。

西西里墨魚燉飯：

烏漆嬤黑如膠似漆的燉飯，入口黏稠濃滑，且能感受到裏頭，米粒飽實不硬的口感。

重點是墨魚的調味料相當濃香醇厚，如內功深厚的武林高手，那味道不斷的侵襲來。

與米飯可說是交融一起分不開了，味道及佳，比其以往吃過的黑米、洋玩藝的墨魚燉飯更棒。

德國豬腳：

洋蔥圈：

德國酸菜：

比烏麻烏蘇拉酸甜度來的輕柔，不過那味道我還是不愛。

蘸醬是蜂蜜芥茉醬：

其實整大盤的德國豬腳中，豬骨頭占了滿大的比例就是。

說到德國豬腳如果沒記錯的話，應該是第二次吃到。

第一次是在永康街的大安-歐嬤烏蘇拉經典德式料理。

77號的豬腳模樣比烏麻更討喜許多，尤其那側邊的粉嫩色澤，實在誘人垂涎。

77號的德國豬腳外皮烤得金黃酥脆，咬下還有卡滋卡滋的聲響傳出。

且散發出隱隱的香料味，肉質鮮嫩有咬勁，味道上則是帶著油脂香。

直接吃的話有些單調，多了會膩口，蘸食蜂蜜芥末，風味更佳。

之前的烏麻烏蘇拉用的純黃芥末，我就吃的不太習慣。

口感跟味道上我比較推77號小餐館。

重點是分量十足，我還將一半打包回家呢，我果然是小鳥胃來著的(哈)

77號小餐館地址：台北市中正區和平西路二段77號   電話02-2312-2010  營業時間：1700-2200 (周一公休)