文仔不宅 只是居家

在萬華有兩間魷魚羹我很喜愛，但是我卻不喜歡魷魚，而是它的羹湯。

一家便是隱藏在峨嵋街的深夜小攤，阿添羊肉羹。

另家一間也是隱藏的很好的歐里桑魷魚羹。

其實這攤魷魚羹歷史悠久了，原本的老闆是位外省阿伯，賣了幾十年。

才將店面頂給現任的老闆夫妻，而這對夫妻原本是從事自助餐的，後來孩子長大不想那麼累

才頂下這間小店面營業的，在此也做了七、八年了。

之前跟老闆娘聊天，才知道她跟阿添羊肉羹的添哥以及阿宗麵線的老闆宗哥有著親戚關係。

難過以前我來吃的時候，總覺得羹湯的味道有些相似。

攤位不大賣的都是些家常小吃，主打的有花枝羹、魷魚羹等。

西寧南路過長沙街到貴陽街這帶，飲食店只有這家，做的多是街訪熟客。

不過偶而會有經過要到家樂福的外籍遊客。

菜單：

小菜沒很多，味道跟口感稍為普通，不過都是店家自製便是。

魯肉飯：

它的滷肉飯算是西門町附近，我覺得相當不錯的，也是我每次進來必點的。

肥瘦比例接近，焦頭模樣跟華西街的紅燒鰻或沛對有些相似。

不同之處在於美長時間精燉過的醍醐味，鹹甜度稍低，些許油蔥跟醬油味，吃來清爽不黏嘴。

可以連吃幾晚都不覺得膩口。 

花枝羹：

比起魷魚更愛花枝一些，可惜這邊沒羊肉羹，因為我喜歡羊肉又更勝花枝阿~~

歐里桑的羹湯看起來的比舊剔透些，以柴魚、辣椒粉、沙茶等調味，再輕薄芶芡打上蛋花，上桌前灑些香菜。

喝起來跟阿添的羹湯很類似，溫潤順口，嘴裡饒繞著柴魚等香氣，不過沒那麼重口，算是清爽版。

不喜愛吃那麼重口或油膩的可以選這間。 

紅油炒手：

是我第一次點，餛飩口感扎實有Q勁，但鮮度不足。

淋上些許的醋搭配辣椒等，調味層次稍為單調，沒有紅油炒手垓有的獨特香麻及辣。

乾意麵：

這到乾意麵看似簡單，調味方式其實也很簡單啦。

大致上就以豬油、醬油以及油蔥搭配，味道溫潤香醇，麵條也煮的恰到好處。

說到乾意麵，萬華阿仁小吃的乾意麵相當不錯，因它的豬油下的多，香氣足。

有興趣的也可以去瞧瞧。

歐里桑魷魚羹、魯肉飯地址台北市萬華區西寧南路176號  營業時間：1100-1400  1700-2100 六日公休