因為是搭早上的飛機到日本已經過午,從出關到小岩站友人的承租處。
肚子早就餓翻了,友人引導我們到住居旁的拉麵店家,先墊個肚子。
生啤酒
生薑醬油燒豚麵:
激辣味噌拉麵:
川味的辣麻味噌,濃郁鹹香,味道滿特別的。
乾拉麵:
有叉燒、蔥花、豆芽、糖心蛋、筍絲等,
底部則是以醬油、花椒、辣椒等為主體的乾麵
味道吃來類似川味的辣麻乾麵。
味噌清湯
魚介豚骨沾麵:
太麵:
因為第一次在晴空塔吃到六厘舍沾麵,讓我很是驚豔。
所以看到有沾麵立即點上一份,本來預期的味道,卻沒有.....
它的湯頭走清爽路線,雖有著不差的魚介味道,卻不夠濃郁。
我覺得比較像乾麵,裡頭的湯可以直接喝掉。
太麵道是非常扎實Q彈,不得佩服日本人製作麵的手法。
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