晚班下班睡倒飽,已經晚上了
接到同事的訊息,表示晚上要看人面魚
因為電影時刻有點晚,就先去覓食一下
逛到貴陽街附近,發現這家祖師廟沙茶牛肉大王
我在這邊工作十來年卻不曾到訪,想當初它跟排骨大王並列祖師廟兩雄。
目前祖師廟這邊的美食,以一甲子烘肉飯領先了。
價目表在天花板上頭
點了炒牛肉、牛肉湯、白飯等
炒牛肉
他的牛肉有先炸過再炒,可惜肉質老了,少了鮮嫩口感。
調味是以沙茶為主,鹹香有味偏油膩,另有微焦的鑊氣。
這盤炒牛肉除了調味外,其餘我個人並不愛
炒牛肉還是故鄉台南來的好啊...
牛肉湯
大量的豆芽當配菜,牛肉是以裹粉水煮,口感還有些嫩度。
至於湯頭沒啥肉香,但薑味很重,很普通的牛肉湯...
沙茶牛肉大王地址:台北市萬華區貴陽街2段115-17號 營業時間:1100-2100
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