20190723北投-蕭記大餛飩 (1)

 

今天又提早過來上課，順便覓食附近的美食餐點

由GOOGLE發現這家蕭家大餛飩營業的頗早。

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菜單

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肉圓

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肉圓用的是米醬、甜醬、醬油等三種醬汁調和，甜潤滑溜。

肉圓皮厚實個人不愛，內餡搭配細碎筍塊，就是很一般的。

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餛飩、鹹湯圓、魚丸湯

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湯頭算是非常的清爽，一點點的芹菜、油蔥酥等提鮮。

餛飩個頭滿大的，內餡吃來稍微平淡些，缺少鹹香味。

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咬開後應該是福州魚丸無誤，可惜魚漿屬有脆度而非軟綿口感。

肉餡雖有肉汁，但與期待還是有落差。

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網上一致推薦的倒是鹹湯圓，軟綿綿的湯圓咬開

內餡鹹香有味，真的是裏頭最推薦的了。

 

 

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