前陣子發現昆明街原本是腳底按摩的店家,悄悄裝潢起來
發現原來是澳門的陳光記燒臘店,本以為只是一般取名而已
結果真的是澳門本家來台開分店,試營運期間外頭都是排隊人潮
明亮的櫥窗,掛著令人垂涎的烤鴨
廚房裏頭的光頭老爹,是澳門總店的創始人
菜單
這面先不用看,因為是營運沒有販賣
小盤燒味;油雞腿飯
陳光記的招牌是烤鴨
烤鴨最好吃的是充滿油脂的鴨腿,可能被圖片所誘騙
以為切盤野鴨腿,送上桌才知道沒有,看模樣應該是下背位置
皮脂油潤香醇,一度讓我以為吃到香港的甘牌燒鵝
陳光記的燒鴨是黑胡口味,所以能吃到香而不辣的胡椒香
味道極好,這是我沒吃過的燒臘味道
油雞腿飯
陳光記的油雞,其雞皮看來極薄,味道鹹香,剛好適合怕吃雞皮的我
雞腿肉質鮮香滑嫩,搭配蔥油食用,讓人胃口大開。
看著別人點鴨腿飯,讓我又是嘴饞
於是跟店家點了鴨腿切盤來吃,服務員說菜單沒有
先詢問內場是否能這樣點,得到答覆可以後
點了大盤燒臘,鴨腿跟火肉
結果送上桌還是沒鴨腿......
不知道是不是因為服務員是操廣東口音,所以未能理解我的需求?
火肉就是燒肉,不過倒是沒啥特色,只有皮脆而已。
看著烤鴨,心想早知道花210就能吃到鴨腿,何必又多花270還吃不到捏.....,下次直接吃鴨腿飯
吃完看賽道狂人,以消沒吃到鴨腿之恨...
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