20190617-2板橋-高家莊麻油雞 (1)

與同事吃完小豬圓舞曲

雖然我覺得滿不錯吃,但是她認為很一般

畢竟女孩子對甜點的要求滿高的哈哈

吃完甜點該吃正餐了,她推薦住家附近的麻油雞

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店名是高家莊萬華麻油雞 

但印象中我在萬華沒看過

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價目表

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店面滿乾淨的,印象分數加分

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常見的醬油辣椒跟豆腐乳醬

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麵線、麻油雞腿、燙青菜

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麻油麵線

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這麵線我滿喜歡的,不像傳統的麵線那種糊爛的口感。

 

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麻油雞腿

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雞腿頗為碩大,滿滿的一碗,完整的雞腿剁切

肉質鮮嫩彈牙,又不會軟爛,掌握得相當不錯

湯頭的麻油香氣也相當足夠,香醇卻不帶苦味

香醇中帶著清甜,可惜以薑片煸出的香氣少了

酒香隱隱的,不會過於濃烈,喜歡酒味的客人

可能覺得不過癮吧。

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高麗菜爽脆清甜。

 

 

 

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    WenZai

    文仔不宅 只是居家

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