從前網路傳說北部有三大平價壽司店
我已經攻略其二分別是金泰食堂 及玄武壽司
而最具盛名離我最近的三味食堂,從我開始在萬華工作
過了十幾年頭卻沒光顧過,因為每次看著滿滿的人潮
完全不想跟著排隊,近期因疫情的關係
遊客銳減門口幾乎沒人排
於是三味的首訪就在今日
不用排隊,便就直接入內
滿滿都是台客,少了熟悉的韓國口音
菜單
味噌湯是自取
味道就一般班
一樣畫葫蘆
點滿之前想吃沒吃到的
巴掌大的鮭魚握壽司,一定要點來瞧瞧
雖然我對於生魚片不排斥,但是量大就吞不下嚥了
看似壯觀的握壽司,拍照打卡非常吸睛
重點是口感,肉筋很多刷醬甜中帶甜
吃上幾口就以作罷,剩下的打包回公司給同事當宵夜
同樣是鮭魚料理
以鮭魚卵點綴的鮭魚魯肉飯
倒是,表示得很不錯
鹹香鮭魚肉塊,醬汁醇厚有味
最驚喜是,底部還有滑蛋鋪成
醬香魚肉、鮮嫩滑蛋搭配白飯
美味且層次豐富,目前最驚艷
干貝串是以培根包覆,調味刷醬很少
天婦羅就台式酥脆感,沒蛋酥的輕薄炸衣
雞肉串的醬汁很濃厚,鹹甜之中帶焦苦味
肉質外層略乾,內層還有彈性
我懷疑那苦味是雞肉串燒焦了
肉串上醬汁的濃稠模樣
推估烤好再泡一下醬汁
撒芝麻上桌
唐揚炸雞
這炸雞模樣以及那個口感
我懷疑根本鹹酥雞來著的
不錯吃,只是與想像不同
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