天氣炎熱，在張美阿嬤農場泡了幾個小時
口也渴了，於是找了個位於冬山鄉的文青豆花店
這家飛魚食染位於冬山鄉舊市場的一樓內
在店門口時，讓我第一時間想起臺南西市場的純薏仁
一樣在老市場內，賦予新生命的組合
菜單
鹽滷的相關介紹
甜點拼盤(香蕉大福)、翡翠檸檬豆花
豆花配料有仙草凍、薏仁、紅豆 以及豆花
單點的市場豆花也是一樣的配料，翡翠檸檬則是添加檸檬
豆花糖水甜度稍低，屬於清爽口感
薏仁、紅豆以及薏仁水準算正常發揮
重點是在鹽滷豆花，豆花主要是以熟石膏粉或鹽滷去凝結
因為價格關係，市面上豆花多數以熟石膏粉為主
所以這也我也算是第一次吃鹽滷豆花
表面沒那麼光滑，類似凝結的鹹豆漿
吃來感覺較為鬆散軟綿，入口即化
紅豆白玉、紫玉、藍玉、紅玉以及綠豆粉
這類有嚼勁的糯米丸子，是女孩的最愛
香蕉大福，裏頭的紅豆餡綿密微甜不膩，香蕉口感香Q
解膩的玄米茶
吃完份量不多的豆花，女孩發現角落的桂花烏梅冰棒45大洋
酸酸甜甜的，基本上就是把桂花烏梅汁放到冷凍庫
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