20220917上海好味道小籠湯包 (1)

本想在高雄蚵仔寮吃海鮮當晚餐,但是家人不感興趣,且肚子還有點飽

於是開車回臺南再找晚餐地點,小籠湯包的份量不多剛好

位於東區這家上海好味道小籠包,在地經營超過30年,已是許多媒體報導的店家

所以也是早早放進我的口袋名單之中

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廚房是透明半開放式,可以看到工作人員賣力製作的過程

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假日的晚餐時段,內外都是滿滿的饕客

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內用桌位不少,但也是滿滿的

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菜單

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小菜區

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小菜區

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豆皮、烤麩、涼拌茄子

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小籠湯包

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餡料是純肉餡底,湯汁豐富鮮美

稍微可惜的是豬肉餡,味道上多些輕柔的『豬味』

這點小妹不是很喜歡,我倒是覺得還可以接受

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蟹黃湯包

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與原味小籠包相較,蟹黃的味道更為濃郁幾分

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鮮蝦蒸餃

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好味道的蒸餃皮很薄,蒸完又不覺得太乾,有些Q度。

內餡蝦仁爽脆跟小籠湯包頗接近,只是多了些青蔥的味道

個人覺得蒸餃的表現比小籠湯包好上些許

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干貝蒸餃

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與蝦仁蒸餃差在干貝而已

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珍珠丸子

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肉餡扎實鮮香,裏頭有些許荸薺等點綴,單吃就很有味道

比其許多知名港式餐廳的珍珠丸子,表現ㄉ過之而無不及

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酸辣湯很一般

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玉米濃湯很一般

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上海炸排骨

外層稍微裹粉去炸,上頭還有些許的黑胡椒,肉質本身稍乾

味道有些像西門町的金園排骨,但是粉沒那麼厚就是

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炸醬麵

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炸醬味道是甜麵醬居多的味道,搭配絞肉、豆干、洋蔥等偏向台式風味

搭配清爽的小黃瓜絲,整體來說不過不失。

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芋頭丸子

裏頭包蛋黃,蘸煉乳食用,這倒是第一次吃到

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    WenZai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()