文仔不宅 只是居家

從恩愛農場回台北，本想到內湖公園看櫻花

結果早已經凋謝，這時天空下起毛毛的細雨

無法賞櫻之後，便轉往尋找女孩愛吃的拉麵

 

排隊時可以先參考菜單

 

 

 

 

黃金雞湯拉麵

清澈的湯頭，滋味甘醇鮮香

比較類似常見的台式燉雞湯

黑胡椒粒，提出許些清香味

女孩吃拉麵，喜愛搭配細麵

細麵條容易吸附湯汁很合適

 

豪華叉燒拼盤(舒肥雞、舒肥豬、雞叉燒)

舒肥雞是最常見的，採用雞胸肉製作軟嫩好咬

雞叉燒醬香清柔搭配炙燒味，類似醉雞的口感

至於舒肥豬一樣很軟嫩，味道上反而沒記憶點

 

濃厚海老沾麵

本該搭配雞肉叉燒、舒肥雞、舒肥豬

店家因海老已賣完，便多給雞肉叉燒

麵條扎實有勁道，吃拉麵我還是習慣粗麵

至於靈魂的濃郁海老沾醬，不是濃稠路線

這對於粗麵條掛湯的能力，就有所限制了

沾醬鹹香有味，但蝦味卻僅是隱隱的遊走

另有青蔥絲跟紫洋蔥碎，可添加味覺變化