在台灣說到豆漿，街頭巷尾最多的莫過於『永和豆漿』
知名到許多店家都在『永和豆漿』前面加上幾個字，想與原本的家沾上些許關係
但是今天不是要吃永和豆漿，雖然我也沒去過創始店便是
今天一大早要吃的是疫情前要大排長龍且是觀光客最愛的阜杭豆漿
位於華山市場二樓非常好找，疫情時間早上6點初過來完全不用排隊
廚房是屬於開放式
店餐部分先選飲料後選餐點，拿托盤照順序領取結帳便可
價目表
內用冰豆漿、薄燒餅加蛋加油條(薄蛋夾油條)、蘿蔔絲餅
冰豆漿誠意滿滿，因為都滿出來了
味道上順口沒燒焦味，其餘沒啥特別之處
個人對於後燒餅恐怕吃不完，於是選(薄蛋夾油條)，燒餅皮咬下非常的酥脆，層層的酥香，且不油不膩
油條酥脆也不錯，蛋是蔥蛋，整體算是不錯。惟目前個人心中之還是萬華西園陸橋下燒餅油條
西園路的燒餅外酥內則濕潤Q勁，油條也是，吃完不會乾澀
蘿蔔絲餅
餅皮剖面就知道它的餅皮酥脆乾爽，似乎不油膩的口感
跟燒餅的水準差不多，至於蘿蔔絲部分偏細，味道上可以
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