20150117萬華-原西園橋下燒餅、油條 (1)

自從買了5d3就沒拿買來這邊拍過,剛好今天有位同居住在板橋的同事想吃看看。

雖然沒有順路還陪他過來嚐嚐,順便重新補拍照片。

同樣是早上六點多,外頭早已經排滿人潮,這次要內用,所以就直接進入座定點餐。

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阿伯先炸油條,接著桿麵做燒餅、煎蛋,一個人當好幾個人用。

 

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店內同樣只有老闆夫婦在,外頭不斷冒出的人潮,似乎有些讓老闆焦躁難耐,不斷的打電話催家人來店內幫忙....

還好在約莫10來分鐘,老闆女兒趕來救援,稍微舒緩塞車的情形。

 

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雖然這次是用5D3拍的,但是感覺跟用x10差不多.......

 

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價目表:

 

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燒餅加蛋加油條,是我多年以來的吃法。

 

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那薄酥脆,帶著微Q的拉扯感,是它特有的招牌。

二層金黃的蔥蛋,可惜不是半熟,不然蛋香應該更為香醇,最近都是禽流感的新聞還是熟點好(哈)。

最內層那根對折的金黃油條,輕酥不硬,麵香四溢,也是令我著迷的佳人。

首次嚐過的同事也對它讚不絕口,說到比起阜杭的燒餅,絲毫不遜色。

可惜我沒吃過阜杭無從比較起,兩者的優劣。

 

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米漿:

 

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米漿或豆漿蘸燒餅夾油條,也是我常吃方式之一。 

 

 

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鹹豆漿:

 

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乳白的豆漿如潔白的畫紙,隨著店家添加的菜脯、油條、蔥花、辣油等,變成一幅色彩繽紛的抽象畫。

加了鹽巴的豆漿變如豆花似凝非凝的滑嫩感。

喝上一口鹹香並透著艷紅辣油的微辣,此外夾則著細碎的爽脆菜脯,泡軟的油條則是變的軟嫩滑口。

偶而喝些鹹豆漿,其實也是不錯的選擇。

 

 

 

 

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