09日時，因為蘇迪勒颱風的關係讓我上班來不及........
本來凌晨5點要坐車北上，到了車站才跟我說3點通知停駛
過了2個小時卻沒人通知，整個車站只有我一個人準備要搭車，真不知道當初買車票幹麻強迫客人要留電話。
站務人員還說都通知了，聽到讓我當場氣到飆了站務人員。家人回到家又跑來車站接我回去.....白白又浪費一小時。
一延再延，最終在15時終於發車，回到台北都19時30分。
下車時，中午沒吃的我，肚子早就發出哀嚎。台北跟南部天氣大不同，沿途回來，發現過台中就沒啥雨勢跟風勢
所以還不少店家有開，雨勢倒是不大，風勢還是有些強，身材纖細的我差點被吹走(誤)
轉運站下車後，想直接找附近的餐館吃飯，想到之前想吃的漢堡店在附近可以去碰碰運氣。
沒想看颱風天還是否心來著的有作生意呢，從店外的塗鴉跟天花板的酒瓶燈飾，都頗有美式的設計感。
颱風天用餐的客人不多，加我共三桌，我倒是頗喜歡這樣的用餐環境，緩慢寧靜。
外頭伶俐的風勢吹的落地窗吱吱作響，裏頭卻能聽著輕柔的音樂
慢條斯理的品嘗美食，才是件最微小而確切的幸福。
以不規則抹過的素色水泥牆，上頭以多幅老闆跟友人的照片裝飾，裏頭的頗有美式街頭風格。
簡單卻風格強烈，我最此風格頗有獨鍾。
這次首訪的照片，由於我吃到光頭的熱情老闆推薦後，發現味道確實不錯。
但是只有點了一份漢堡，就這樣寫篇食記好像太單調些。
於是想早時間再訪，倒是都沒啥機會。
本來想情人節跟兔子來吃的，結果都要工作，才一直拖就拖到22號。
所以下面才一併將首訪跟二訪的心得寫下。
這張二訪拍的照片比較優些，可以耿明確的看出店家的擺設，右手邊是靠牆的艷紅沙發。
我首訪時，就做那邊，軟硬適中還不錯。
桌子是以黃色系木條拼裝，桌沿以鐵片、鉚丁包覆。
地面則是常見的水泥粉工法製作，左邊則是仿紅磚牆面
最底部則據說老闆親自設計的塗鴉。
仔細一看竟然是漢堡、洋蔥圈、飲料等，塗鴉跟販售的商品相互輝映。
光頭上佈滿刺青的便是老闆，頗為好客，態度也很輕切，會到每桌跟客人聊天詢問意見。
首訪離去時，也是他親自遞名片跟幫我開門，讓人印象極佳。
二訪時，店家生意超好，跟颱風天完全不同。
所以只剩廚房前的那排座位了。
坐在前面稍微能偷看到廚房的模樣，剛好角度可以看到地板，保持的相當乾淨。
半開放式的廚房，也容易聞到誘人的牛肉香氣飄散出來。
最特別的莫過於玻璃上寫著
if you like our burger tell others
if you donˋt like our burger tell us
如果你喜歡我們的漢堡，告訴大家。
如果你不喜歡我們的漢堡，告訴我們。
相當有意思。
每桌都有一大壺的檸檬水，所以也讓我們省下點飲料的部份。
菜單：
首訪時老闆推薦的田納西燒烤：
切達起司、瑞士起司、培根、太陽蛋、燒烤醬、火烤蕃茄、焦糖洋蔥。
可惜的是店家沒提供紙袋可以裝漢堡，所以食用只剩兩種方式。
一是直接拿起來，另一則是以刀切開，再以叉子食用。
後者太淑女不適合男子漢的我，拿起來大口嗑下才是王道，所以剖面照沒得拍。
博瑞多捲餅(火烤牛排丁口味)：
莎莎醬：
玉米脆餅單吃沒特別的調味，不過脆度跟餅香滿突出的。
店家自製的莎莎醬，酸甜微辣，相當開味。
長長粗粗的博瑞多捲餅實在很像是台灣的潤餅。
切開的剖面發現，餅皮相當清薄，且用多張包覆，而非整張的捲餅皮。
裏頭包覆著香料、紅豆、玉米、米飯、青椒、洋蔥等，主角則是細脆的牛肉丁。
上頭則是擠上酸奶醬跟酪梨醬、起司，裏頭香麻微辣，表層則是柔酸清爽。
這捲餅如何能在經過煎製或烤過，風味應該更佳。
加勒比海：
馬茲瑞拉起司、培根、碳烤鮮蝦、花枝、海膽醬。
這次的加勒比海漢堡排煎製的比上次來的香，但是吃來卻比田納西來的乾些，培根也是。
有些可惜，至於裡頭諸如花枝跟蝦仁等海鮮表現算是中規中局，酸奶醬跟海膽醬的味道
香醇濃郁，搭配肉類食用，添增一絲轉換味蕾之效。
除了那肉排的小小缺失，其他的還不錯。
還好這次是兩個人來，所以才有斷面秀可看~哈。
荷蘭甜心鬆餅小份(巧克力奧利歐香蕉加香草冰淇淋)：
現點現做的小鬆餅灑上雪白糖粉，中間放上香草冰淇淋、奧利歐碎片以及一小株薄荷裝飾。
剛烤好的鬆餅溫度很高，以刀子切開，就發現香草冰淇淋整個化開，
烤好的鬆餅比較像是凹蛋糕，而不是既定印象的酥脆鬆餅。
燙口有蛋香有麵香，質地軟綿又有些Q勁，咬下才知道原來最底部鋪的是薄片香蕉。
主要的甜度在於香草冰淇淋，甜而不膩，冰體消融頗快，略為可惜，要及早頻嚐。
Oldies Burger地址： 台北市大同區華陰街57號1樓 電話：02-2552-6222 營業時間：1730-2300
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