近期住家附近開了間厚切牛排生意不俗，吃牛排住家附近最優的算是老牌的蔡家牛排了。
蔡家牛排內用搭配沙拉吧，算是非常的實惠組合，每次都飽到頂天。
但是他只有美牛比較和我胃口就是。
室內裝設的就是店家主打的五大排行。
自助免費的飲料跟冰品，內容十分的陽春。
菜單：
雙醬
鹽巴感覺也是很陽春，還不是海鹽....
酥皮濃湯：
濃湯還不錯，但是喝的出來麵粉味。
個人覺得平價牛排中，還是梧州街的皇后牛排的濃湯最優了。
美國紐約客(五分熟)：
平價牛排都以鐵板煎製居多，當然牛旋風也不例外。
雖然外表看起來有些乾柴，但是切開發現色澤紅潤。
吃來頗有咬勁，肉香稍平庸，不過肉汁滿豐富的。
整體來說對得起他的價格。
鐵板麵算是平價牛排中我滿喜歡的部份，將半熟蛋搗破跟醬汁攪和食用。
這是只有平價牛排才有的享受，不過他的雙醬味道稍淡，我則是喜愛添加番茄醬調味。
麵量有些少，應該加麵的。
牛旋風厚切牛排 (民治店)地址：新北市板橋區民治街73-1號 電話：02-2255-8780
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