20170820板橋-牛旋風厚切牛排 (1)

近期住家附近開了間厚切牛排生意不俗,吃牛排住家附近最優的算是老牌的蔡家牛排了。

蔡家牛排內用搭配沙拉吧,算是非常的實惠組合,每次都飽到頂天。

但是他只有美牛比較和我胃口就是。

 

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室內裝設的就是店家主打的五大排行。

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自助免費的飲料跟冰品,內容十分的陽春。

 

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菜單:

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雙醬

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鹽巴感覺也是很陽春,還不是海鹽....

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酥皮濃湯:

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濃湯還不錯,但是喝的出來麵粉味。

個人覺得平價牛排中,還是梧州街的皇后牛排的濃湯最優了。

 

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美國紐約客(五分熟):

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平價牛排都以鐵板煎製居多,當然牛旋風也不例外。

雖然外表看起來有些乾柴,但是切開發現色澤紅潤。

吃來頗有咬勁,肉香稍平庸,不過肉汁滿豐富的。

整體來說對得起他的價格。

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鐵板麵算是平價牛排中我滿喜歡的部份,將半熟蛋搗破跟醬汁攪和食用。

這是只有平價牛排才有的享受,不過他的雙醬味道稍淡,我則是喜愛添加番茄醬調味。

麵量有些少,應該加麵的。

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牛旋風厚切牛排 (民治店)地址:新北市板橋區民治街73-1號   電話:02-2255-8780 

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