文仔不宅 只是居家

 因為今天是跟全家出來覓食的，所以東西都只買一點，大家分著吃，這樣才可以吃多家一點(笑)。這時文爸跟文媽對蚵仔煎沒興趣，自顧自的跑去逛了，這樣的話只剩文妹陪我去了~哭

文妹：陪你去吃東西，還有損老娘的身價咧!!

嗯~~這價格有點讓我還置身在台北的感覺

今日餐點：香菇飯湯+蚵仔煎

蚵仔煎的部分基本的蚵仔與雞蛋外，配菜則加入一般少見的豆芽及茼蒿，這點滿特別的。

蚵仔飽滿份量也十足，芶芡的部份輕薄不過厚，煎至微焦表皮，散發出雞蛋香味。

細看這盤蚵仔煎，就會發現他的醬汁有些許的不同，因為它有兩種顏色，琥珀色混合橘紅色交織，吃來甜而不膩。

 蚵仔煎還有一個特別之處，就是裡面會放些店家自製肉燥，吃來另有一番風味。

香菇飯湯：這也是文仔第一次吃，簡單來說就是湯+香菇+白蝦+肉絲+筍絲+白飯而成。

香菇跟肉絲是一塊燉煮的，香菇飯湯裡的精華所在，使香菇飯湯的湯頭喝來帶著微微醬油甘甜味。香菇口感鮮甜，整朵香菇吃來口感十足，肉絲燉煮的軟嫩鹹香，咀嚼時輕而易舉化開。

石精臼蚵仔煎地址：台南市中西區國華街三段182號    電話：06-2235679      營業時間：0730-1930

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從店家桌上拿到的永樂市場小吃地圖