文仔不宅 只是居家

吃完甩餅後，能感覺有點小餓捏，堂姊說附近有家不錯吃的涼麵，可以去吃看看，於是由堂姊領隊出發囉。

這家堂姐口中所說的涼麵店就是這家好朋友涼麵，裡頭就只有賣涼麵跟味噌湯兩種，非常的簡單明瞭。

這家店很不喜歡臭豆腐喔(笑)

店內人還滿多的，不過還有位子。

涼麵+蛋跟味噌湯。

之前喝過福德跟草地涼麵的味噌湯加蛋後，讓我對味噌加蛋有種莫名的喜愛阿。所以看到價目表上有味噌湯加蛋，當然要給她點碗來試試阿。

好朋友的味噌湯加蛋，湯中的蛋則是以蛋花呈現，湯頭喝來屬於清淡口味，裡頭除了有豆腐、蔥末還有柴魚片調味。

涼麵：

一般涼麵基本配料大多以小黃瓜、紅蘿蔔、火腿絲等廉價的材料為主。很少會直接加榨菜肉絲的，因為榨菜肉絲要另外點，而且還要加價。

 店家點餐的時候有詢問需要的辣度? 堂姊說微辣的口感比較好，就這樣囉。

麵條是屬於粗一點有嚼勁的那種，醬汁則是混合著帶有麻醬跟花生醬的香醇味，除此之外醬汁裡頭還吃的到一股微微的辣跟酸

這股辣當然是來自辣油，而酸的話呢，不是醋的那種酸喔，而是較像檸檬汁的酸味，相當自然清新。

第一次吃到有帶明顯酸味的涼麵是三重的草地涼麵，不過它的酸就像醋所調味出來的，我比較喜歡好朋友那種帶有檸檬香味的酸味。

麵條沾附著香醇的醬汁再搭配小黃瓜絲與炸菜肉絲，整體吃來相當的搭配跟爽口阿。

缺點就是，份量有點小，不要從照片看來這碗麵好像不小，其實大概三口就吃完了= =+

好朋友涼麵地址：台北市士林區大南路31號   營業時間：1730-2330   電話：02-28811197

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