文仔不宅 只是居家

加班過後，帶著我的固定飯腳之ㄧ的忠哥，在華西街來回尋找金天晚餐的下落，由於時間已過晚間21點，原本設定想吃的店家早已打烊。

剩下多數是小酌一杯的海產攤居多，走著走著想起以前公司裡一位嗜食的前輩，當初與他討論萬華區的美食，曾經提起到萬華有三大什錦麵。

萬華火車站的的麗珠，梧州街的(身尚ㄌㄜˋ)腳海產以及華西街的翠華樓等三家。

前面兩家都已經吃過，麗珠有食記，而(身尚ㄌㄜˋ)腳海產都是叫外送居多，沒寫食記。再來就是這間只聽過沒吃過的翠華樓了。

醉華樓位於華西街街靠近桂林路這頭，店內還算明亮簡潔，用餐的多以附近居民。

菜單上頭的價格與一般海產店差不多。

蚵仔烘蛋：蛋液包覆飽滿扎實的鮮蚵煎至金黃微焦，烘蛋綿密濕潤的與濃郁蛋香的口感，搭配鮮蚵飽滿鮮甜，軟嫩滑口。

羊肉炒麵：以常見的沙茶為基底，羊肉大片濕潤軟嫩不乾柴，輕柔繞舌的羊肉味，羊騷不過重，麵條富有彈性，整體味覺不差但也未達突出。

海鮮麵：雖然前被推薦的是什錦麵，但是什錦麵常有些豬肝等內臟作為配料，對於不吃內臟的我難免會將於棄至一旁，為免浪費還是選海鮮麵為上。

白濁的湯頭，喝來非常的濃郁，裡頭有著蚵仔、蛤蠣、花枝等滿滿，海鮮甜味氣息，如海浪般不斷的衝擊味蕾。

與萬華-麗珠什錦麵 的什錦麵湯頭同樣有著濃郁的鮮甜味，不過就濃郁這點麗珠稍微突出些，鮮甜味則是醉華扳回一城。

至於配料部分到是醉華樓稍得我心，光是蝦仁就三、四顆左右且飽滿清脆，重點是還不帶殼，吃來也方便許多。

此外平常最讓我看不起的黃油麵，在此表現的卻出乎我的意料，相當扎實有Q彈，只比手工烏龍麵稍遜些。

這麵條的口感，可說是打趴了麗珠偏軟的黃油麵，綜合各種條件後，個人覺得醉華樓勝出。

醉華樓菜館地址：台北市萬華區華西街127號  電話：02-23813217