從彰化市離開後就往鹿港小鎮前進,一府二鹿三艋舺
是台灣早期的古鎮之一,所以也發展出許多民俗跟地方美食。
鹿港我只來過兩次,一次在國小的課外觀摩,另一次是多年前環島來過,但是都是走馬看花居多。
這次僅是第三次,不過同樣沒啥特別準備~~哈!! 打算找些以前沒吃過的店家。
鎮內不好停車,只好將汽車停在龍山寺外的停車場,再徒步逛老街等景點
所以直接先逛龍山寺順路過來鄰近的老龍師肉包。
牆面張貼的是以前舊店面的照片作為裝飾,那排隊的人龍可真長呢。
大門騎樓擺放著多只冒著騰騰熱氣的大蒸籠。
新店面新穎明亮,但是感覺像工廠的販售部,缺乏點老店懷舊的紛圍。
菜單上頭,購買時要抬頭看一下喔。
饅頭跟花捲:
事先做放冷裝到塑膠袋,多個裝在一袋後,堆積一旁,感覺像是廉價批發貨一般 。
包子饅頭還是放在蒸籠,等客人點再拿出來裝袋,讓人拿在手裡會覺得發燙,才是王道。
鹹蛋糕沒有買不知道味道。
堆積成小山的盒子中,早已裝滿了招牌的肉包。
外帶三顆肉包跟一個牛奶饅頭。
牛奶饅頭:
用鮮奶揉製的牛奶饅頭,柔綿Q軟,香甜可口,奶香明顯,越嚼越有滋味。
香菇鮮肉包:
包子皮Q軟柔綿只比超商那種蛋糕皮再多點扎實,與鮮奶饅頭同樣有著淡淡的奶香。
但是對於吃慣中正-三味香(厚基店) 這類有咬勁的外省包子皮來說,有點意猶未竟的感覺。
內餡有大腿肉、香菇、青蔥等,口感扎實甘甜而不油膩,尤其這股甜香倒是很明顯,可惜湯汁不滿溢。
雖然不錯吃,但未能列於可口名單之列。
老龍師肉包地址:彰化縣鹿港鎮三民路117號 電話:04-7777402 營業時間:0800-1930(周一公休)
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