由於決定在羅東住上兩天,所以吃喝玩樂就以羅東為中心尋找,租了台機車好方便趴趴走。
午餐吃了發伯豬腳,便想找個地方走走消化一下,於是看了車行給的地圖,發現著明的林場公園在附近。
就直接進去繞繞,走了一圈發現裏頭沒什麼特別之處,倒是外頭的林場肉羹排隊排隊相當熱鬧阿。
在宜蘭我只有在多年年環島時,吃過宜蘭的肉羹蕃其餘完全沒吃過便是。
依林場肉羹的知名度,沒吃一下怎對得起自己。
過了下午三點人潮還那麼多不簡單阿,稍微看一下,裏頭觀光客比在地多出一半以上。
菜單上的價位都是一樣40大洋,裡頭粿粉跟麵都沒了。
桌上的調味料是烏醋跟香麻的辣椒。
肉羹:
兔子對肉羹沒興趣,只點一碗分食。
胡珀色羹湯喝來有些讓我失望,因為味道極淡,又無習慣中的甘甜香味,唯有烏醋的香氣夠明顯。
不過肉羹的口感就很不錯,軟嫩有彈性,這個彈性不是添加魚漿那種有硬度的彈性。
而是肉漿水煮後的柔軟彈性,肉羹的除了軟嫩有彈性外,滋味也夠鮮美。
林場肉羹地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 電話:03-955-2736 營業時間:0700-1800
全站熱搜