文仔不宅 只是居家

鬼金棒這家店其實在某次常年訓練時經過發現

當時就放在口袋名單至今

當好遇到也喜歡吃拉麵的同事

便湊合前往

店門口粗大的棒棒

20180305中山-鬼金棒 (4)

麻度跟辣度可以調整，對於想吃又怕辣的可以嘗試。

位置不多約莫10位

採用的是票卷機，麵類有兩種辣麻味噌跟豚骨拉麵。

晚上20時06分，但是票劵上卻是08時06分?

上頭貼著為何辣麻而非麻辣的來源。

同事的辣麻味噌拉麵，肉肉增量350大洋

最終同事吃到膩，肉塊無法完食......

特製辣麻味噌拉麵(少辣、麻普通)，麵條普通硬度。

特製版是味玉一顆、叉燒兩塊、炒豆芽菜增量、湯頭是魚介+豚骨湯頭。

紅的耀眼的雙湯頭，喝來微辣微麻，辣椒粉的辣與花椒的麻

有幾分川味的辣麻味道，卻沒想像中來的重口味，層次很不錯。

店家標榜會先辣後麻，我倒覺得是先麻後辣，嘴唇隱隱的麻，嘴裡微微的辣。

順勢喝了幾口，全身才隱隱的熱了起來，難怪不少人步出店門

有大呼暢氣的爽快姿態。

麵條據說是採用三種不同的麵，但是目小的我察覺不到...

不過口感到是很扎實，也很Q彈。

叉燒屬於厚實的台式三層烘肉姿態，瘦肉不柴，肥肉不膩，一口咬下大大滿足。

原味吃來調味稍微平淡，搭配沾附湯汁食用，風味更佳。

吃了兩塊剛好，至於同事的增量版，吃完膩口可想而知。

另外店家每星期二，會改店名為勝王，並推出限定麵食。

是必要找尋時間，過來再訪。