在民宿睡個覺,補個眠到了晚上精神充足,可以出來逛逛羅東夜市拉。
從民宿這頭走進去夜市,第一攤就看到一推人排隊。
招牌也打著滿滿的廣告,可見是家名氣跟人氣兼具的店家。
四十多年的資深的攤位掛滿著各家媒體採訪照片。
龍鳳腿相傳是以前的貧窮時代,會了要哄小孩子,將雞捲捏著雞腿狀而得名。
為北台灣靠海的基隆、瑞芳、宜蘭等地區的特產。
春捲食材
龍鳳腿:
香噴噴的龍鳳腿,咬來卻沒想像的有彈性,倒是有種濕潤的柔軟。
內餡則以魚漿、高麗菜等簡單材料,外層則是炸至金黃的豬腹膜。
刷上的是鹹鹹甜甜的褐色醬汁,大有畫龍點睛之效。
春捲:
金黃酥脆的春捲皮,咬下便在嘴裡響起咖資咖資聲。
內餡則是青蔥、豆芽以及胡椒調味,與我想像的有所落差,相對於春捲我比較喜歡龍鳳腿。
阿公仔龍鳳腿、春捲地址:宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口 電話:0911-828-258 營業時間:1500-2100
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