20130609裕成水果店 (1)

                                                                   吃完油膩的大腸、香腸後,是該吃點水果來解解膩。大半夜哪裡有水果攤咧?

                                                                               剛好附近有台南知名水果店之ㄧ的裕成,還亮著招牌營業。

                                         

 

 

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半夜一點多,人潮依舊綿綿不絕。

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門口陳列著各式各樣新鮮的水果。

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裡頭有冷氣的位子,早就坐滿人,只能取的號碼牌後,再到外面找位子了。

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                                                                                                       大賣的芒果冰,需要再等半小時以上。

 

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香蕉牛奶冰: 說之真的,送上來有點無言,滿滿的輕冰,鋪上一根香蕉的量切片,再淋上些煉乳,要價100元。   味道一般,但誠意嚴重不足阿!!

                           

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綜合水果拼盤(200元): 有奇異果、鳳梨、蓮霧、蕃茄、頻果、西瓜等豐富水果,盤中還附有甘草鹽、鹽巴等沾醬,可以依客人喜好,照不同的水果,沾不同醬。

 

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沾醬:南部人吃水果拼盤,特有的沾醬。裡頭有醬油膏、薑末、糖粉、甘草粉等,之前北部的友人,還一度懷疑這類沾醬的味道。

 

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芒果冰(170元):這大概是今晚最多人點的一道冰品了。

                        大碗公盛裝的清冰上頭,撲滿著現削的愛文芒果,一球芒果冰淇淋及少許的蒟蒻,再淋在些芒果醬。

                        果肉香甜可口,品質相當不錯,大概有兩個愛文芒果的量。芒果冰淇淋味道,就讓人覺得很廉價。

                        愛文芒果也就是一般俗稱的「蘋果檨」,蘋果般紅潤鮮豔的外皮和濃郁的香氣便它的最大的特徵。

                                愛文的果肉柔軟細膩且少有纖維,果汁的甜度也相當高,  細膩口感 與入口後所散發出的濃濃果香讓它成功贏得大家的喜愛,除了直接食用,

                                也常常被拿來製作芒果冰品和芒果沙拉等各式料理,是目前栽培面積最廣同時也最受歡迎的 芒果品種。

                         

 

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芒果吃完後,缺少芒果醬的大量清冰,真的沒啥味道。

文妹笑說,我們應該點綜合水果拼盤,再幾碗清冰加煉乳,配著吃還比較划算咧。   文爸附和的說,謀彩錢(台語),500元讓你媽到市場都買到很多便宜、好吃過這些的水果了。

其實我是想寫食記才來的,但我還是點頭如搗蒜的同意她們的看法阿!!

 

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裕成水果店地址:台南市中西區民生路一段122號                    電話:06-2296196                      營業時間:1200-0500


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