20181213板橋-台南米糕土魠魚焿 (1)

在之前吃過的潘 魯肉飯前面幾間店家,有家台南古早味

裏頭有土魠魚羹等,在台南我最愛之一便是土魠魚羹了

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價目表

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炸豆腐、魯肉飯、土魠魚羹、炸蝦捲等

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炸豆腐

搭配兩種甜潤的油膏,味道不錯。

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蝦捲

現點現炸,不過炸衣是麵包粉,不是豬腹膜,口感有所差異。

內餡則是魚漿比例較高,蝦肉不多,口感尚可。

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土魠魚焿 

甜甜及扁魚的勾芡味,與台南味差不多,甜度稍低而已。

不過土魠魚塊鮮嫩的程度,就差那麼一點,但算不差了。

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滷肉飯

偏瘦肉的焦頭,雖然有油蔥的香氣,但不夠誘人,可能少了些油脂香氣吧。

台南米糕土魠魚焿地址:新北市板橋區懷德街172巷1號 營業時間:1130-2100 周一公休

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