20191128永和-雞鳴而起、樂華夜市 (1)

 

本來騎車想到烏來泡溫泉,騎車到了新店就開始飆雨,則是折返

途中經過永和便想起,口袋名單雞鳴而起

裏頭有各式雞湯料理,剛好女孩頗愛雞肉料理

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雞鳴而起裝潢為復古台式風格

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菜單

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大廚煨雞湯、苦盡甘來人參雞湯、流口水蔥油雞、功夫乾拌麵、凡人乾麵線

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大廚煨雞湯、苦盡甘來人參雞湯、流口水蔥油雞、功夫乾拌麵、凡人乾麵線

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調味料有豆腐乳、花椒以及辣醬等

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凡人乾麵線加貢丸

乾麵線是麻油蔥油麵線,味道滿香的,不過麵線稍軟。

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滑嫩的流口水蔥油雞

肉質鮮嫩滑口,單吃或搭配醬皆可。

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功夫麵

因為沒簡介,推測應該是墨魚麵搭配'小黃瓜絲、紅菜根以及糖心蛋等

很類似涼麵的作法,上頭還淋上一匙油蔥、蒜泥等

味道上滿清爽的,麵條也很有彈性。

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苦盡甘來人參雞湯

非常香醇的人參味,撈起可以看到滿滿的人參及中藥材

非常的真材實料,湯頭香醇味道濃郁

裏頭的雞肉塊也不少,肉質煮的不干不柴

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大廚煨雞湯

白濁濃郁的雞湯,喝來鹹香黏嘴滿是膠質的口感。

很類似日式雞湯拉麵的感覺,沒特別的調味

原始的鮮甜滋味,用的還是隻大雞腿,肉質聽同樣鮮嫩

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雞鳴而起附近就是樂華夜市,聽過沒來過,自然要逛逛瞧瞧

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發現人潮不多

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倒是這家台式馬卡龍滿吸引我的,南部以較常稱牛粒或是小西點

 

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口味非常多,秤重販賣,挑了幾種回家當點心。

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女孩很愛雞蛋仔

所以彈道這家港仔成,立馬買起司口味。

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外層酥脆,中間比較空,確實有QQ的口感

 

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吃完樂華夜市的港仔成,不過女孩還是覺得媽咪雞蛋仔比較好吃...

回萬華馬上又去買了雙倍起司跟美人桂花雞蛋仔哈哈

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