文仔不宅 只是居家

休假跟女孩要出門看小丑女

經過昆明街發現這家食炎廠創意火鍋

話說這位置從最早的老董牛肉麵到前陣子的異國料理

幾乎都撐不了多久，今天心血來潮，女孩說想吃火鍋

店內是走吧台小火鍋形式，裝潢走工業風格

除了吧台還有座位區，除了可以個人用餐，也適合家人聚餐所用。

飲料跟醬料自取

醬料器皿育的是實驗室的量杯器材

菜單

台灣石頭鍋+雪花培根牛+白飯

小盤的培根牛是用來爆香之用

食炎廠的石頭火鍋，與雅香、曾德等一樣，先以洋蔥、肉片、醬汁等爆香

再添加高湯而成，不過味道相較清淡的多，至於配料算是很基本。

爆香過的肉片，可以直接單吃或配白飯食用。

韓式部隊鍋

部隊鍋搭配的梅花丹麥豬

部隊鍋選配的冬粉

很基本款的韓式配料，年糕、魚板、泡菜、豆腐、起司片等

湯頭濃郁有辣度，食材份量不少，女孩有些吃不完。

題外話：食炎廠算是一間及格的火鍋店，食材及格、價位中等

冷氣夠涼，這點很重要。除此之外這次用餐的妹妹頭服務生態度很好

因為沒收付費，女孩一度想拿服務費給個替我們服務的小妹

遇到老闆還一直誇獎，實在有趣。