20200928萬華-三味食堂 (1)

從前網路傳說北部有三大平價壽司店

我已經攻略其二分別是金泰食堂 及玄武壽司

而最具盛名離我最近的三味食堂,從我開始在萬華工作

過了十幾年頭卻沒光顧過,因為每次看著滿滿的人潮

完全不想跟著排隊,近期因疫情的關係

遊客銳減門口幾乎沒人排

於是三味的首訪就在今日 

不用排隊,便就直接入內

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滿滿都是台客,少了熟悉的韓國口音

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菜單

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味噌湯是自取

味道就一般班

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一樣畫葫蘆

點滿之前想吃沒吃到的

巴掌大的鮭魚握壽司,一定要點來瞧瞧

雖然我對於生魚片不排斥,但是量大就吞不下嚥了

看似壯觀的握壽司,拍照打卡非常吸睛

重點是口感,肉筋很多刷醬甜中帶甜

吃上幾口就以作罷,剩下的打包回公司給同事當宵夜

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同樣是鮭魚料理

以鮭魚卵點綴的鮭魚魯肉飯

倒是,表示得很不錯

鹹香鮭魚肉塊,醬汁醇厚有味

最驚喜是,底部還有滑蛋鋪成

醬香魚肉、鮮嫩滑蛋搭配白飯

美味且層次豐富,目前最驚艷

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干貝串是以培根包覆,調味刷醬很少

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天婦羅就台式酥脆感,沒蛋酥的輕薄炸衣

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雞肉串的醬汁很濃厚,鹹甜之中帶焦苦味

肉質外層略乾,內層還有彈性

我懷疑那苦味是雞肉串燒焦了

肉串上醬汁的濃稠模樣

推估烤好再泡一下醬汁

撒芝麻上桌

 

 

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唐揚炸雞

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這炸雞模樣以及那個口感

我懷疑根本鹹酥雞來著的

不錯吃,只是與想像不同

 

 

 

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