中午陪小妹,到安中路拿她網購貨物
順便吃午餐,她極推薦安中路排骨麵
設立在鐵皮屋下,用餐時段人潮很多
菜單
不只排骨麵,還有台南常見的鍋燒意麵系列
排骨鍋燒意麵
排骨烏龍麵
排骨飯,排骨酥湯這類吃不少,但是對於排骨麵,很少涉略到
安中排骨麵湯很像紅燒牛肉麵,其中滷包味很香醇更有疏果味
尤其裏頭的紅蘿蔔隱隱清甜香,排骨肉塊燉煮到軟嫩又好入口
湯好肉嫩難怪生意可以如此好,是家會讓人想一再造訪的美食
搭配的鍋燒意麵吸飽滿滿湯汁,至於搭配烏龍麵也非常的適合
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