文仔不宅 只是居家

以為要30分鐘的等待，萬萬沒想到10分鐘不到就輪到我們

只好拎著吃了幾口的胡椒餅跟小酥餅，小快步趕回板前屋

內部空間確實不大，難怪要排隊

菜單

菜單

坐的位子，剛好可以看到師傅燒烤的姿態

浦燒鰻魚飯附贈漬菜及玉子燒

浦燒醬汁濃郁甜多於鹹，味道上不離通俗的調味

沒有讓我很驚豔，鰻魚烤的微脆，透著隱隱碳香

肉質鮮嫩無異味，魚刺也處裡的仔細，沒吃到刺

白燒鰻魚飯

相較於浦燒，白燒吃的就是鰻魚本身的鮮味

外皮微焦微脆，肉質鮮嫩，隱隱鹹香與碳香

不過底部的白米飯，跟浦燒一樣有澆淋醬汁

酒蒸蛤蠣

淡雅的酒香，蛤蠣肉質飽滿鮮甜

牛肋串

肉質扎實略硬，調味上僅隱隱的鹽味

鹽烤干貝

干貝以簡單鹽烤方式處理，吃得出干貝鮮嫩鮮甜滋味

鹽烤鮑魚

這鮑魚看來真的很迷你，口感扎實彈牙

相較前幾道鹽烤，還搭配蒜末、青蔥等

吃得出來有奶油香味，這是最大的差異

醬燒松阪豬

醬燒的味道很輕柔，似有若無的鹹香味

松阪豬肉油脂雖豐富不膩，香脆有嚼勁

明太子雞肉串

彈牙的雞腿肉，搭配明太子醬炙燒

雞腿肉本身，並無調味醃製等程序

走的是原味路線，需依靠上頭醬料

起司雞肉串

濃化的鹹香起司，搭配原味雞腿肉

由於雞腿肉沒醃製過，層次感略差

鹽烤節瓜

簡單的胡椒鹽調味，爽脆多汁

午仔魚一夜干

一夜干就是將新鮮漁貨泡鹽水，曝曬風乾一夜而得名

這應該是我吃過最濕潤的一夜干了，肉質鮮嫩像煎魚