文仔不宅 只是居家

女孩因為要買貓咪的物品，所以跑來南港逛寵物展

逛完結束後，想去附近板前屋吃，她最愛的鰻魚飯

由於沒有定位，加上用餐時段，內外都是用餐人潮

店家表示，要吃先填資料電話，至少要等30分以上

排到會以電話聯繫我們，所以趁這段時間先到附近

吃點別的小東西墊墊肚子，附近有家老張炭烤燒餅

 

價目表

最貴的胡椒餅40大洋

剛好出爐的燒餅

胡椒餅

胡椒餅

吃過萬華元祖福州胡椒餅、饒河街福州世祖胡椒餅

老張的個頭比較小，餅皮上散發著烤過的白芝麻香

餅皮酥脆有Q勁，但也較兩者薄，最重要肉餡部分

比例較兩這者少些，肉質扎實鮮香，肥瘦比例剛好

最重要的胡椒香，濃郁適中不過於強烈，辣度輕柔

以及畫龍點睛的香甜蔥末，整體上搭配的恰如其份

糖膏酥餅

一樣的餅皮裡頭是甜潤的砂糖膏

 

小酥餅

本以為裏頭是沒包餡料的，咬開發現有胡椒跟青蔥花

這讓我想起萬華的萬大路蟹殼黃，那模樣非常的相似

不過餅皮上我個人比較鍾愛老張，餅皮口感更有Q勁

至於裡頭餡料差異不大，還沒吃完就接到板前屋電話