文仔不宅 只是居家

五之神製作所，來自東京新宿知名拉麵的台灣海外店

其在網路上也頗負盛名，女孩多次提及想要到訪品嚐

從網路資料發現排隊名店，不知道是否疫情關係

晚餐時段，幾乎沒有排隊，就可以進來了

店內最特別是散發著濃郁的蝦味

菜單

只剩沾麵跟湯麵可以選

寫了一堆模糊字體的軟木塞

五之神卡拉炸雞

炸雞吃來不錯，肉嫩多汁而且皮薄酥脆

不過調味很輕柔，比較明顯的是胡椒味

其餘得就幾乎是吃原味，整體尚可接受

濃厚豚骨蝦沾麵 超值豪華版

蘸醬裏頭有雞肉跟豬肉塊

雞肉軟嫩，豬肉厚實卻有騷味。

麵條用的是蕎麥麵，粗度適中

之前吃過給鬼金棒、一燈的沾麵

當時的麵條有泡過冰水，所以帶著涼爽感

嚼勁也更為明顯，五之神帶著微溫，咀嚼較前兩著沒那麼優秀

蘸醬深沉色澤，散發著濃厚的蝦味，醇香濃稠卻透著隱隱微苦

蘸醬就是要味道濃郁，也必需濃稠到足以依附麵條之上

方能連湯帶麵，一口豪爽吃下。只需一口就能嘗到麵與湯的精華。

好不好吃，高下立判。對我來說不難吃，就是不夠好吃。

粉色的叉燒較冰冷，很原始的豬肉本味

對我說就是，很普通的舒肥豬肉片

調味只能從蝦味蘸醬來取得了

有點略熟的糖心蛋，應該算是半熟蛋了。