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從冬山鄉的班比山丘離開,已經下午時段

肚子並沒有很餓,所以吃點小物當下午茶

羅東夜市來過多次,周遭的地方較少接觸

這家財記港式臭豆腐,在谷歌的評價超高

果然內外都已經客人,可見人氣非常旺盛

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菜單

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炸臭豆腐、清蒸臭豆腐

財記的招牌還有一道起酥堡

因為製作不及缺貨中,同桌的在地人也非常推

提及這家臭豆腐非常好吃,無論是在地跟外地

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炸臭豆腐

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方塊狀的臭豆腐炸至金黃酥脆,從中敲開灌入特調醬汁

外酥脆內軟嫩似乎是港式臭豆腐的標配

當然也有另一派台式小方酥派的擁護者

豆腐醬汁部分,不是台式清爽的酸甜味

而是帶著豆腐乳,甘醇濃郁的鹹香派別

搭配清爽酸甜的派菜食用,十分的速配

這味道讓我想起萬華幽靈小貨車臭豆腐

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清蒸臭豆腐

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湯汁味道很清爽,吃得出來輕柔的豆瓣醬味

搭配些金針菇點綴,豆腐本身軟嫩走原味路線

整體不過不失,可能習慣吃重口味的麻辣臭豆腐

你說我喜歡吃麻辣怎點清蒸的呢?因為女孩想吃(攤手)

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