文仔不宅 只是居家

前些天在YT看到藝人的美食介紹到名古屋台所

才想起這家時常要排隊的知名店家，每次經過都很懶得去排

剛好休假閒閒，就拉著女孩過去排隊，到時已經是排滿人

算算大概有20人，推算時間應該在1小時左右

排隊時店家同步給菜單，可以先點餐

到時進入店內，比較好上菜，加快速度

和風蘿蔔泥炸豬排、煎蛋漢堡排、招牌雞翅、招牌翅小腿、水蜜桃及葡萄沙瓦(無酒精)

名古屋台所是日本道地名古屋人，與臺灣老婆結婚後定居在臺北

賣的是道地的家鄉菜，從2008年開始營業至今，也有14個年頭

店內加店外的用餐空間很小，非常有日本風格，只是苦了排隊的饕客

和風蘿蔔泥炸豬排、煎蛋漢堡排、招牌雞翅、招牌翅小腿、水蜜桃及葡萄沙瓦(無酒精)

水蜜桃及葡萄沙瓦(無酒精)

店內無提供免費冰水，只能點飲料或酒類

和風蘿蔔泥炸豬排

漢堡排上堆滿著蘿蔔泥，比例跟主角的漢堡排同等厚實

再來是滿滿的蔥花，以及高麗菜絲當最佳配角

福盛亭這類的炸豬排店，配菜也是高麗菜絲

豬排採用純豬肉餡製作，香氣與牛肉餡較不足

不過口感蓬鬆濕潤，調味醬是清爽和風醬油底

如果要再搭配高麗菜絲食用，調味上似乎是不夠的

我直接拿去沾女孩的煎蛋漢堡排醬汁，味道才足夠

煎蛋漢堡排

與蘿蔔泥炸豬排的差異，就僅於醬汁的不同

色澤紅潤，酸味酸甜，番茄醬汁的比例高，偏重口

搭配煎製微焦的豬排，頗為合適，佐高麗菜絲也可

漢堡排本身沒有附贈白飯，單吃易膩口，白飯必點

總結來說，我跟女孩偏愛煎蛋漢堡排多些

招牌雞翅

雞翅是現炸，再刷上醬汁，所以是最晚上桌

非常燙口，皮脆肉嫩，醬汁鹹甜且有胡椒味

口味上也算重口味，適合配飲料跟白飯食用

招牌翅小腿

翅小腿也是現炸再刷醬的，不過肉質較乾硬

醬汁部分兩者幾乎一樣，兩者就差了胡椒味