20220110-2白水 (1)

吃完牛肉麵跟女孩在永康街閒晃著,發現這家白水豆花

之前去宜蘭礁溪有將它納入名單,因時間關係沒有到訪

現在才知道永康街這邊也有,白水豆花

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只賣兩項

麥芽糖花生粉圓豆花、麥芽糖花生粉桃膠豆花

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黑色基調的裝潢

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店內以復古的木桶裝盛豆花

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桌上擺上著僅有糖漿

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麥芽糖花生粉圓豆花、麥芽糖花生粉桃膠豆花

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麥芽糖花生桃膠豆花

桃膠是種桃樹皮的分泌而出,外表呈現黃褐色的天然樹脂

古書記載,生津解渴,滋陰的好處,可調理泌尿道等病症

本身沒味道,吃來軟糯爽滑,滿接近菜菜的口感

 

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麥芽糖花生粉圓豆花

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白水豆花最大的特色,是麥芽糖漿及有花生粉

吃起來有宜蘭花生捲冰淇淋的氣味,甜度算高

粉圓跟豆花其實滿一般的,份量目前吃過最少

最大的亮點就是糖水,一碗價位65到70大洋

整體CP值算低,嘗鮮可以,再光顧應有難度

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