最近公司調整了上班的時間， 變成一大早就要出門上班了，大多的早餐店也沒那麼早開，還好這40年老家程味珍有開到早上5點半。
趁著上班前，填飽一下肚子。
琳琅滿目的各式滷味
價目表：
半夜4點多，客人還是很多的。
晚餐沒吃，就把晚餐跟早餐一道解決啦。 乾意麵、餛飩湯、滷菜。
百頁豆腐及米血 ：滷味的部份有經過加熱，在淋上滷汁。
花干：魯的滿入味就是，不過比起阿明烏醋麵的花干，還差了一點。
乾意麵：乾意麵的煮法，就水煮意麵，在淋上店家特製的肉燥醬汁而成。
意麵口感Q條有嚼勁，古早味肉燥很焦香，有點像泡麵味味排骨雞，裡頭的全瘦肉的肉燥，會越嚼越香，不會感到過度油膩！ 再配上清爽豆芽菜、大陸妹，簡單美味。
添碗白飯上頭淋上這焦香的肉燥，一定很好吃，可惜那滷肉飯，早早賣完了，至於是否跟意麵上的肉燥是否相同就不得而知。
餛飩湯：餛飩內餡口感扎實，感覺的出來以瘦肉為主，至於湯頭很淡，像是煮過很多餛飩的水一般，喝的出些許麵粉味。
程味珍意麵地址：台北市萬華區西寧南路63-2號 營業時間：2200-0530 電話：0223885268
之後接連去了幾次，對於滷肉飯都撲了個空，只好趁著上晚班，直接外送， 就不用跑那麼遠了。
這滷肉飯，金黃色澤的滷肉，肥肉比例偏多，味道帶點甜，滑順好入口，吃完嘴裡不會黏黏的。
色、香、味俱全，算是不錯的滷肉飯，不過我到是希望上頭的滷肉是乾意麵裡頭的焦香肉燥阿~~~~
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