文仔不宅 只是居家

這幾天騎車回家在路上都看見刈包吉，要在桂林路水門外舉辦盛宴的旗幟

才又讓我想起它的存在。上班前拐個彎進一看

今天剛好有開呢， 將車一甩，立馬靠過來。 

周遭掛著萬華刈包吉盛宴的旗幟，發現上頭贊助商的名單不少呢。 

年歲以高的刈包吉沒在攤位上，目前都交由兒子打理。

小小攤位坐落於和平西路跟梧州街口處， 位置不算明顯，營業時間也不長。

平心而論，每次我經過時，攤位的生意其實普通，不算頂好。 

可能是最近天氣冷，攤位上客人開始多些。 

等餐時，來來回回也好幾組客人外帶跟內用。

攤位主要兩個人手，一人負責刈包，另一個人則是忙著剪豬腸、舀湯。 

綜合湯：

前幾日在萬華-源芳刈包(華西街夜市) 吃到味道不錯的四神湯，讓我又燃起想試試自己的極限

於是點了綜合湯來試試，吃料前先來喝口白濁的湯，湯頭帶著薏仁等藥材香，以及上桌前那幾滴當歸酒。

喝完湯後，便是該來吃吃內臟，夾起豬腸一咬，我的世界頓時停止運轉，默默地放回碗中。

是我不愛的那個豬腥味，又再度湧現在我嘴裡肆虐...............  

刈包：

在吃到萬華-源芳刈包(華西街夜市) 刈包 ，感覺已經很小顆了，刈包吉的更小.....

烘肉從側面觀來，十分厚實，只是色澤偏白些，與我心頭之好深褐色澤顯有差距。

刈包中包著烘肉、花生粉、香菜、酸菜等。

大口咬下，那白晃晃的肥肉，扎實有彈性，醬香不足，入味不夠，且帶著我不愛的油脂味。

酸菜輕脆，酸度明顯，少些甜味調和。花生粉本身的甜度也稍低。

目前在萬華吃到的三家刈包中

個人私心認為排在首位是萬華-一甲子碗粿、刈包專賣店 、然後萬華-源芳刈包(華西街夜市)居次、刈包吉則墊底。

刈包吉地址：台北市萬華區和平西路與梧州街口     營業時間：1600-2100