文仔不宅 只是居家

今年母親節提早幾天回家陪阿母，雖然是平常日因為接近節日。

所以很多餐廳也是定了滿滿的，阿母對於吃的沒啥意見。

小妹說想吃炭烤，那就交由她決定，我負責買單就是。 

小妹找了間位於安平區的逐鹿燒肉。 

外觀的裝潢之的有幾分洪荒的原古時代。

門口左側是煙火台，就是放木炭跟生火的地方。

櫃檯也是以原木拼湊而成，與外頭的裝潢相呼應。

燈飾是用酒罈製作，頗具巧思。

用餐區也分兩區，外面是座椅區，裡頭為合室區。

吃飽飽的冰品中有明治、杜老爺與Häagen-Dazs，最後歡迎的當然是哈根達斯啦~~~

吃飽要吃一份，都要排很久，其他都乏人問津.....哈

飲料區

上頭兩隻似龍非龍的雕塑。

合室區的牆壁還特別做成遠古的洞穴模樣。 

因為有定位，桌上早有先準備基本的料。

菜單：

醬料區：

有醬油、鯊吃嗄

火鍋一開始只有高麗菜跟高湯......

蛋餃、蟹肉棒、凍豆腐、蛤蠣等，是後來加點的。

牛五花：

豬五花：

雪花豚肉、薑汁燒肉、鹹豬肉等 

牛梅花：

 朱梅花：

霜降牛：

續點的就依人數分了.....

今天的肉類中，我最愛的便是霜醬牛，原因無他，就肉厚度跟肉香比較迷人。

牛五花算是第二、豬梅花第三，其餘的因人而異了，文媽就覺得都好吃。 

點餐的時候滿方便的，附近都有服務生，拿起手機輸入餐點，另外會有人送餐。

不需紙本作業，全用電子化，結帳時在輸出。

薑汁燒肉： 

帶著醃製醬料的薑汁燒肉，烤完就可以直接吃，調味方式也不錯。 

三杯雞腿肉：

咖哩雞腿肉： 

美國鹽蔥牛肉捲： 

小妹很喜歡的一道，只是烤起來很不方便，外頭熟了，裡頭沒有.....

一直續點蛤蠣跟干貝，用來熬湯，湯頭變的超級鮮甜。

蛤蠣跟干貝都有吃完，沒有浪費。 

泰式花枝： 

酸甜彈牙的泰式花枝，是文媽很喜歡的一道，連叫好幾份。

山地鹹豬肉：

沙茶羊小排：

仔細看會發現蝦子中間的殼都已經有剝了，烤完要吃很方便的。

因為不用剝殼的關係，愛吃蝦子的小妹，也是連點好幾份。 

洋蔥絲： 

泡菜： 

鰹魚海苔飯： 

棉花糖跟麻糬。

因為烤出來的模樣太醜了，照片就不放了。 

黑糖蜜蕃薯： 

烤一下味道跟口感更佳。 

 逐鹿燒肉地址：台南市中西區環河街92號   電話：06-2223322  營業時間：1100-1530  1730-2230