文仔不宅 只是居家

在晴空塔內逛完神奇寶貝專賣店後，發現根本只是逛逛回憶童年。

完全沒買任何東西........

但是到了晚餐時間，還是吃晚餐為主，晴空塔算是百貨公司的一種

內部除了相關產品外，還是提供不少紀念品跟美食店家，我本來想吃日本的鰻魚飯的

但是其他人覺得貴，想吃點別的，礙於會講日語的只有兩人。

還是乖乖跟著走好了，於是乎被帶來吃這間台灣沒有分店的六厘舍。

據吃過的同事說屌打台灣的拉麵店。

排著一整圈的人，裡頭不少台灣人就是。

簡體字菜單，個人覺得翻譯的頗奇怪....

日文菜單

沾麵分為特製、辣味、溏心蛋、蝦味和基本的沾麵版本。

份量大小由小盛到特盛分為4種。 

內部不算大，但每桌之間的距離恰當不壓迫。

憑票卷進入消費，所以在外請先選擇好要吃的。

調味料區，莫過於七味粉、辣椒粉等，以及冰水。

沾麵醬汁中有叉燒、蔥末、魚板、筍乾、海苔和鰹魚粉，但是模樣跟菜單有點出入就是。

湯頭是使用豚骨、雞骨、魚乾等熬煮，湯汁濃厚香醇，有些類似之前吃過麵屋武藏的魚介湯頭。

但是六厘舍的比較屬於肉跟魚混合的相當巧妙的組合。

沾麵用的醬，蘸完麵條後，可以店員添加高湯飲用。

麵條光看就能感覺他的粗礦豪邁，上頭另外搭配一整顆的塘心蛋。

醬汁裡的叉燒，軟嫩可惜偏瘦，且都是蘸醬的味道。

我個人比較懶，直接將所有麵丟到醬汁裏，讓麵條充分的浸泡在醬汁。

麵條上鍋時有充分甩乾水，攪和均勻後，模樣有點像麻醬麵呢

麵條扎實且非常的有咬勁，細細品嚐還有麵香味。

要加湯的話，店員會將碗收走，再添加鰹魚高湯。

喝起沒預期的重口，鮮味頗足順口。

六厘舍TOKYO スカイツリーソラマチ店
地址: 東京都墨田区押上1-1-2　東京ソラマチ6F (押上站, 晴空塔六樓)
營業時間: 10:30-23:00