20180326西港-紅葡萄快餐 (1)

小小的西港區,有兩家很知名的便當店

一家是便所旁的西品經濟便當另一家是紅葡萄快餐

雖然西品的名氣比較大,蛋是個人偏愛紅葡萄些。

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用餐時間兩家都是要排隊的

只是紅葡萄的環境會好些。

 

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不論內用外帶都要先填單。

 

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紅葡萄特餐130大洋

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內用提供的紫菜湯

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配菜兩樣

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特餐的主食之一炸魚

因為我不太愛吃魚,所以這道糖醋魚還好

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特餐的主食之一炸蝦仁

外衣炸的金黃酥脆,蝦仁彈牙爽脆。

這做法就跟西品不同,西品的炸衣偏軟。

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特餐的主食之一烘肉

與西品最大的不同,在於肉質燉煮後的軟嫩度。

西品的烘肉燉到入口及化,不過個人認為帶有輕柔的豬騷味....

紅葡萄的烘肉比較扎實有口感,也無豬騷味。

這是我覺得紅葡萄優於西品的地方。

調味方式很類似,走甜潤迷人的風格。

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特餐的主食之一炸雞腿

 

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雞腿的金黃炸衣非常酥脆,咬開肉質鮮嫩多汁。

 

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附贈的白飯很大碗,上頭澆淋著甜潤的滷汁。

這飯的份量大約是臺北大碗的份量。

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排骨蝦仁飯90大洋

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滷排骨

裹粉油炸的排骨再下滷鍋去滷製

肉質軟嫩好咬,滋味跟烘肉很類似的甜潤風格。

猜想應該是跟烘肉同一滷鍋

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紅葡萄快餐地址:臺南市西港區中山路237號  電話:067954968

紅葡萄

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