20130410西港三寶之西品經濟便當 (1)

早餐有蛋餅,那中餐則有另一家西港三寶的西品便當。

20130410西港三寶之西品經濟便當 (2)

這家西品便當,打從我有記憶以來,就促立於西港新市場的公廁旁,以前沒有店名,大家都管叫它『便所邊便當』 。由第二代接管後,才有西品便當之名。

20130410西港三寶之西品經濟便當 (3)

這家便當店早上11點你就要來排隊了,不然的話12點多就差不多賣完了。 

20130410西港三寶之西品經濟便當 (4)

現在11點多就很多人在排隊了。 

20130410西港三寶之西品經濟便當 (5)

 

20130410西港三寶之西品經濟便當 (6)

價目表:這不親民的價格我想在台北應該也很少見吧(菸),何況下南部的鄉下,以前印象中一個是60元,現在已經漲到90元囉。

            不過這價格既然不親民,卻還能吸引死忠顧客,天天大排長龍,可見其美味程度。

20130410西港三寶之西品經濟便當 (7)

 

20130410西港三寶之西品經濟便當 (8)

                                                                       一大鍋的配菜跟主菜,一旁阿姨則忙著炸蝦仁。

                               20130410西港三寶之西品經濟便當 (9)

                                                                     旁邊這鍋便是給客人食用的熱湯,底下還有小瓦斯爐保溫著 

20130410西港三寶之西品經濟便當 (10)

                                                                                   裡面是大骨熬製的海菜筍絲蛋花湯 ,真是數年來都不變。

20130410西港三寶之西品經濟便當 (11)

                                                                         湯頭嘗起來很是清甜,筍味濃郁 。

20130410西港三寶之西品經濟便當 (12)

蝦仁爌肉飯: 以爌肉、蝦仁、高麗菜、鹹菜等簡單菜色組合,配菜永遠都是那兩樣,數十年都沒換過啊~呵呵。

                         爌肉採用先醃製再過炸、滷等程序,以瘦肉為主的爌肉,肉質鮮嫩軟爛,筷子輕輕使力便可將肉塊分離,口味上有股專屬南部的甜,但也有另一股淡淡豬腥味就是。

                         蝦仁則是台南特有的火燒蝦仁, 每天從七股運來的,沾裹上雞蛋調製的麵漿,再用高溫下去油炸,美味自然不在話下 。

                         鹹菜的話,醃的不錯,滋味鹹甜適中。高麗菜則燉煮到軟爛好入口,口味上同樣有股討喜的甜。

20130410西港三寶之西品經濟便當 (13)

 

 

20130410西港三寶之西品經濟便當 (14)  

排骨飯:這道排骨飯絕對是西品最熱銷的餐點,常常開賣沒多久,便掛上售完的牌子。

            這排骨同樣經過醃製後,再炸、滷兩道程序, 肉質同樣燉煮到軟嫩好入口,用筷子輕輕一分,骨肉分離阿~哭哭,不過這滷排骨,到沒爌肉飯的豬腥味。

            我對滷排骨的喜愛度遠遠大過於爌肉,至於配菜同樣是高麗菜跟鹹菜兩種。

           

西品便當地址:台南市西港區西港市場內                     電話:06-7954566                 營業時間:1030-1300    公休日:農曆17號          

 
檢視較大的地圖    

 

WenZai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()