文仔不宅 只是居家

這次跟小妹又要去鄰近的學甲區覓食，途中經過佳里區時，發現這家金葡萄蛋黃酥

小妹提及逢年過節一定大排長龍，她之前公司的同事買過，發現味道很不錯

建議現在非旺季，可以買，不用排隊

金葡萄蛋黃酥位於市場內，以販賣蛋黃酥為主，也有一些傳統大餅

蛋黃酥有四種

烏豆沙蛋黃酥(表面有黑芝麻)、烏豆沙麻糬蛋黃酥(表面有南瓜子)、綠豆椪肉脯蛋黃酥(表面有白芝麻)、棗泥蛋黃酥(表面沒有記號)

桌上滿滿堆積待售的蛋黃酥

對於沒買過的我，直接挑選綜合最方便了

20220410-1金葡萄 (8)

綜合部分僅有三種：

烏豆沙蛋黃酥(表面有黑芝麻)、綠豆椪肉脯蛋黃酥(表面有白芝麻)、棗泥蛋黃酥(表面沒有記號)

少了烏豆沙麻糬蛋黃酥(表面有南瓜子

由於剛烤完不久，所以多層的外皮相當酥脆噴香，吃來也不油膩

至於內餡部分個人比較愛綠豆椪跟烏豆沙，棗泥的味道不是很愛

蛋黃內餡帶著輕柔的鹹香，與微甜的綠豆椪跟烏豆沙搭配很恰當

金葡萄的蛋黃酥在PTT有臺南不二坊的美稱

有吃過的堂姐表示不二坊的外皮更穌更有香氣，至於內餡差不多

但是兩者的價格有相差異，如果不想排隊的話，金葡萄是不錯的選擇