文仔不宅 只是居家

有了智慧型手機後，上網找美食店家就更容易，當然要好好利用啦!!

打開愛評網的APP搜尋晚上想吃的燒烤店，就出現的這家府城騷烤家。

門口的吧台。

                                                                                                      菜單

酥炸銀魚：

輕裹麵粉油炸的銀魚，起鍋搭配九層塔爆香一下

銀魚單吃口感外酥內軟，不帶油膩感，或是沾胡椒鹽食用均可。

特製鹹豬肉：

切成薄片狀的鹹豬肉帶著油亮光澤，肉質帶著漂亮粉紅色，肥瘦適中。
經過炭火的燒烤後，再灑上胡椒及白芝麻

鹹豬肉質的香氣和味道都非常足夠搭配上店家所附的酸甜的醃菜

可以讓鹹豬肉嚐起來更清爽唷呢

金莎蝦球：

鹹鴨蛋黃先在熱鍋中，炒至化為泡沬狀，再和酥炸過的蝦球一同拌炒

那蝦球相當的酥脆，並帶著鹹香、蛋香四溢，滋味讓人回味無窮。

 缺點是它太燙口了…要小心品嚐。

川味椒麻雞： 有別於泰式椒麻雞的種酸、辣，以蘇炸的雞排切片，

在淋上辣醬、蒜末、辣椒、蔥花等調味，口味上有點偏辣，不過雞肉倒是還鮮嫩的。

鹽烤甜不辣：

經炭火烤過後的甜不辣，不刷上一般市面的燒烤醬汁

而只用岩鹽來佐味，更人讓人吃出食材本身的美味。
火烤過的外皮微酥，口感Q彈，軟硬適中。

咖哩牛肉串及碳烤牛小排。

碳烤牛小排：口感豐厚，肉質鮮嫩，單吃味道就很好，旁邊的胡椒鹽完全都用不到。

咖哩牛肉串：切小塊的牛肉串感覺非常可口! !靠近可聞到咖哩焦焦香味，放入嘴巴咀嚼時

可以享受表面脆脆的彈牙口感，還有非常juicy的肉汁及咖哩香味在口中散發出來!

府城騷烤家地址：台南市東區前鋒路126號     營業時間：1800-0200     電話：06-2377099