昨天隨意買了這攤車輪餅家吃後，覺得相當不錯，於是上網搜尋一下，發現原來它小有名氣。
雖然是連鎖店，最知名的卻是這攤，因為販售的店員是一位德國妞而打出知名度，不過這兩次來都沒機會一賭風采。
小攤的名字是粉味，如果只聽名字大概會以為是某八大行業的店名。
攤位下方有張貼著德國妞販賣車輪餅的相關報導，印象中似乎真的有在電視美食節目上看過。
午後三點多，我上門時，已經看到店家早已將多數的車輪餅準備好。
完全不用受排隊之苦，有一喜必有一憂，憂的是口感及溫度，勢必與現做有些差距。
口味部分有七種，除了基本的紅豆、奶油、巧克力之外，還有起司火腿跟相當少見的冰淇淋口味。
考量到要拿回家吃，所以易化的冰淇淋就不再考慮之中。
另一邊的工作檯上也做好了一些，兩邊總計大約算來約有50多個。
可見平時生意相當的不錯，不然沒有店家會做那麼起來放。
後方櫃子放的餡料量也相當的充足。
車輪餅的個頭不算小，家上還要吃小籠包，所以就選著昨天好評的奶油，再加上巧克力跟芋頭口味。
隨著熱氣飄散著淡淡的餅香，讓還沒開動的我好生期待。
巧克力：
色澤漆黑光亮，如情人烏溜溜的秀髮，口感非常濃厚黏稠，不會有那種稀稀水水的感覺
濃郁微甜中特著苦香的滋味，雖然巧克力一向不是我的首選，但算是不錯的選擇。
芋頭：
很單純的原味，接近於未經調和奶粉等香料的芋泥，不會有多餘的複雜香味，就單單純純的芋頭香韻，隱隱的口中飄散著
黏稠飽實的口感，與薄脆的餅皮相互輝映著，口口都是滿足。
奶油：
第一次就是吃到它的奶油口味，讓我愛上這家店的，雖然小時候我對於車輪餅只鍾愛紅豆口味。
殊不知越大卻越喜愛奶油的，基本上奶油好不好吃就決定我會不會喜愛這家店了。
粉味的奶油跟傳統的克林姆不同，它帶著濃郁的奶粉甜香，口感棉細濃滑，由於量多所以吃多了會有些膩口。
其實它的奶油算是我吃過第三好吃的，第一是萬華-丸田飛碟燒(艋舺夜市) ，第二是懷德街的薄皮車輪餅，可惜開沒多久就收掉了，我連食記都來不及寫...
所以這家算是正式升格為第二了，從側面就知道它的餅皮有多薄了吧。由於奶油是剛出爐的關係，現場吃時皮的口感比較輕脆。
相較之下芋頭及巧克力的外皮較稍為沒那麼的酥，這可能與在空氣中接觸有些時間造成的。
三個都分別喀了一口就帶回家慢慢吃了，回家後發現餅皮在塑膠袋內悶住，熱氣沒跑出來而變得更軟，所以還是現買現吃為上。
粉味車輪餅莒光店地址：新北市板橋區莒光路52號(珈瑩珠寶銀樓前) 營業時間：1400-1700
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