文仔不宅 只是居家

吃完藍色車小貨車，再回來現場，發現那人潮似乎並沒削減的跡象。

似乎還有更多的感覺，不過還好我們有抽號碼牌。所以並不擔心越來越多的人潮。

說實在，有媒體的加持之下，絕對有差。排隊人潮跟藍色車的差距實在很大。

從穿著看來應該都是慕名而來的觀光客居多，當中自然是包含我。

輪到我們時，湊近一看發現，黃色車的作法跟藍色車差不多。

同樣也是三人分工，但是由於購買的人多，所以製作的量也大，發現不少是坐起來放到一旁的鍋子。

在逐一組合完成，做法各有優缺點，黃色車的料理環境，比藍色車簡潔光亮許多。

價格上同樣是30大洋，不加蛋則只要20大洋。

炸彈蔥油餅：

黃色車的蔥油餅同樣是炸至金黃誘人，咬下自然帶著鬆酥不油膩的口感

不過餅皮則是比藍色車厚實些，但卻少些蓬鬆薄酥，因此友人覺得咀來多份Q勁。

雖說是蔥油餅但是兩家似乎沒將『蔥』當做主角，量不多，味道更少。

當中的半熟蛋咬開後，卻無預期般流出金黃濃稠的蛋液，應該僅算七分熟的蛋黃了。

至於調味料上，我認為兩家的味道十分接近，黃車的比較口味稍重。

整體來說友人較偏好黃車，我則是比較喜歡藍色車那薄酥的口感。

炸彈蔥油餅(黃色車)地址：花蓮市光復街102號  電話：0931-121661 0919-288590 營業時間：1300-賣完。