本來想去松山吃痛風海鮮鍋的,但是朋友說太遠了時間也太晚作罷。
加上最近已經連吃兩攤鍋物,他想改吃點別的換換口味。
記得朋友當初生日在條通的韓金館舉辦,發現味道滿不錯的。
但是今天卻不是要吃韓金館,而是隔壁老牌的韓式烤肉『南大門』
由於沒訂位,碰到晚餐時段,就要巴結點乖乖排隊了,還好店家說只要等40分鐘。
菜單
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小菜部分一個人可續兩盤,只能一次喔。
豆干、豆芽、辣蘿蔔等,以前我都以為韓式泡菜類只是虛有其表,但是南大門的很辣.....
尤其是辣蘿蔔、泡菜這兩樣....
最愛的是馬鈴薯跟年糕了,因為不會太辣。
年糕、馬鈴薯、泡菜等
辣醬跟味噌等調味料。
烤肉用的烤盤,模樣非常像鍋蓋,跟之前在西門町吃得三角三韓式烤肉很像,不過南大門的『鍋蓋』比較小。
生菜組有兩盤,不知道能不能續,因為我們都沒吃完。
生菜部分都我在包,其餘的人不愛吃青菜...
朋友沒吃過山東燒雞,點盤給它們嚐嚐,不過南大門的燒雞是冷的,還有些油凍。
這部分我比較不愛就是,酸甜調味方搭配爽脆的拍黃瓜,滿適合當開胃菜。
不過說到山東燒雞我只吃過兩家,一家南大門另一家是 中正-蘇記餃子館 。
顯然我對於蘇記的評價高於南大門就是。
涼拌魷魚,甜而不膩辣口而不嗆,辣度比泡菜低些,還有些甜中和,味道不錯。
牛五花
烤肉的時候有專門的服務人員幫烤,只要專心當個『吃漢』就好。
烤的速度頗快,沒多久就可以吃了。
包個生菜吃比較不膩。
牛小排:
南大門的牛小排是有經過醃製的,不是常見的純生肉。
同樣有服務人員幫烤,放上烤盤的牛小排吱吱作響。
烤好就能直接吃,不用特別蘸醬,味道帶點柔柔的甜味及胡椒香。
咀嚼時,透著隱隱的美牛香味,對於美牛個人較偏好於吃原味,再搭配些海鹽就足夠。
辣烤豬五花:
同樣有經過醃製過的肉品,也是店家很推薦的單品,因為烤的時候油會噴。
所以店家在裏頭烤好後,在端上桌的,所以眼尖的人會發現桌上烤盤不同。
豬五花的部分油脂非常多,單吃有些油膩,調味上有一定的辣度。
所以更推薦搭配生菜食用,比較不膩口。
半份人參雞湯:
我吃過了韓式料理不多,吃過人嵾雞更少。
但是南大門的人參味是我吃過最濃郁香醇的,裏頭還有不少的米粒。
感覺像是在吃人參雞粥一樣,冷冷的天氣食用,全身都暖呼呼的。
南大門韓國烤肉地址:台北市中山區林森北路119巷63號 營業時間:1700-0300 周一公休 電話:02-25711017 02-25711136