20190331板橋-吳鳳路傳統豆漿店 (1)

早上下班,半夜沒吃宵夜的我,實在猶豫要不要吃再睡

最近體重有點飆,但是衝動戰勝理性,還是去選擇吃啦

 

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因為早上06點,有開的早餐店實在不多,於是轉往江子翠另一邊尋找。

從google地圖找到附近的吳鳳路傳統豆漿店,裡頭有各式各樣的蛋餅。

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這大該是我看過最多蛋餅總類的店家了,大該有20到30種。

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豆漿優格

飲料部分我第一眼看到就決定是它了,味道上就優格酸甜的味道多些

倒是豆漿味稍淡,很奇怪的組合,但喝來卻又不難喝,滿清爽順口的

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雞腿排蛋餅

雖然種類很多,一時不知道如何挑選,找個保守的選項。

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餅上有青脆小豆芽配色,餅內有噴香蔥花蛋,醬汁甜潤不膩,完美搭配。

皮煎的薄脆,吃來有淡雅咖哩味,不知是否本存在餅皮,還是做好叁粉。

可惜口感應該不是現桿自製的餅皮,少了些濕潤與彈性,偏向市售餅皮。

內餡的雞腿排煎的薄脆酥香,另有九層塔味添香,隱隱香氣,相當誘人。

種類及配料十分吸引人,下次找機會再來吃別種,尤其滿多人點的炒麵。

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粉色的醬汁,我以為是辣椒醬,但是味道甜潤卻又不迷人。

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吳鳳路傳統豆漿店地址:新北市板橋區吳鳳路50巷18號

 

 

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2019年05月04日第二訪

因為住在附近的同事沒吃過,所以早班下班時,便帶她一同過來嚐嚐。

點了她想吃的雞腿排蛋餅,以及黃金泡菜蛋餅、鮭魚蛋餅與米漿、鮮奶茶。

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雞腿排蛋餅

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因為之前有吃過,就不贅述了

不過後來才知道,咖哩味不是餅皮本身,而是後來添加的

因為鮭魚跟黃金泡菜沒有咖哩味阿

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黃金泡菜蛋餅

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韓式泡菜蛋餅還算常見,黃金泡菜比較少見些

味道上來說,也比韓式溫潤許多,吃來滿爽口。

一樣有添加招牌的九層塔提味

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鮭魚蛋餅

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鮭魚蛋餅內餡走的是原味路線,鮭魚的鮮味跟鹽巴調味,簡單自然。

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上次沒嚐到的辣椒,嗜辣的可以添加增添風味

 

 

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