在勝興車站吃了些點心後,開始轉往漫步雲端吃午餐,驅車前往山區
沿途風光明媚,氣候清新涼爽,建築如小城堡,頗有世外桃源的意境
由於到訪是平日,園區遊客稀稀疏疏,不用人擠人。
菜單
套餐濃湯
相當濃醇香
軟法麵包
紅酒牛肉燉飯
米飯遭紅酒等醬料,漂染上誘人的色澤,味道透著淡淡的酒香
飯粒口感偏軟,偏向台式燉飯。
牛肉燉煮軟爛又不乾柴
手工鹹派
鹹派上頭搭配些義式香料,派皮酥脆,內餡鹹香有味。
搭配些生菜及沙拉醬
什錦水果鬆餅
冰奶茶
水果茶
吃完漫步雲端,打算再走一個行程,便打道回台北。
於是挑了洗水坑老街走走,結果可能平日,下午四點多,多數店家早早打烊.......
人算不如天算阿
空蕩的街道
只剩這家黑皮臭豆腐有營業了
菜單
綜合臭豆腐及竹筍湯
竹筍湯
不是清爽的新鮮竹筍絲,而是略為酸度的酸筍。
綜合臭豆腐
黑皮跟脆皮兩種,黑皮臭豆腐基本是因為滷水配料有黑豆股之類,浸泡發酵才變黑。
至於油炸過後,酥脆的外皮到沒啥氣味,內層厚實豆腐軟嫩。
個人偏好內層原味豆腐,比例稍少的臭豆腐,不然很像炸豆腐。
豆腐中被灌爆的醬料,偏屬一般的蒜蓉醬汁。
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