20150326-3花蓮-阿婆小吃 (1) 

逛完納有些空虛寂寞的松園跟將軍府,還在那望著寮快的海洋發呆閒聊好一下。

 

轉眼間接近中午時段,早上吃的也消化的差不多,於是乎便又起身前往下一站。

 

這站來到的也是在地小吃,觀看那斑駁退色的招牌,跟那不起眼的外觀。

 

如不是有人推薦,我還真不會進去一探究盡.....

 

 

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阿婆小吃 (3)

 

 

 

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價目表

 

 

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牛肉湯:

 

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台北的牛肉湯裏頭可是真的只是『湯』,而且價格也非常接近於一碗牛肉麵。

 

而阿婆的牛肉湯一碗20大洋,撈起來還有那一小塊半筋半肉口感滑嫩的牛肉。

 

湯頭喝來與一般的紅燒口味十分接近,還有不少軟脆的酸菜點綴,香醇微辣

 

 

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婆小吃 (8)

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湯麵:

 

 

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乾麵:

 

一碗40大洋的乾麵裏頭有滿滿的肉燥以及軟嫩的肉條 ,乾麵跟湯麵的配料

 

真的就只有『湯』以及些許榨菜的差別。

 

 

 

 

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別起湯麵,個人原則上偏好乾麵居多,主要是乾麵的調味比較重口些。

 

阿婆的乾麵有著肉燥的溫醇與油蔥的濃香,加上那嚼勁與彈性特別的麵條。

 

吃的我驚奇連連,那口感與坊間多以陽春麵條不同,比較接近拉麵或家常麵。




阿婆小吃店:花蓮市公園路41號  營業時間:1100-1400、 1630-2200周六公休

 

 

 

 

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